Gynostemma pentaphyllum

Das Kraut der Unsterblichkeit

(jiǎogǔlán - Rankende Indigopflanze)
ist in China, Taiwan, Japan, Korea, Thailand, Indien und im gesamten malesischen Raum beheimatet. Sie enthält über 100 Saponine, davon sind rund 25 % Ginseng-Saponine.
Die wuchsfreudige, mit Ranken kletternde, mehrjährige Staude, kann in unseren Breitengraden 2 bis 3 Meter hoch werden. Sie ist bis etwa -15° C winterhart, stirbt aber im Herbst bis zum Boden ab und überwintert durch Wurzelknollen.

Verwendung

Teile der Pflanze werden als Gemüse, Salat oder Tee zubereitet.
Seit 2012 gilt Jiaogulan in der Europäischen Union als "Novel Food", das Inverkehrbringen als Lebensmittel ist damit untersagt.

Traditionelle chinesische Medizin (TCM)
TCM-Effekte:
Hitze ausleiten, Geistlosigkeit ergänzen, Gift auflösen, Blutzuckerspiegel senken, Leberfunktion schützen.
TCM-Indikation:
bei Geistlosigkeit und abnormem Verfall der Kräfte, Sepsis (Blutvergiftung), Hyperlipidämie (Störungen des Lipoproteinstoffwechsels), viraler Hepatitis, chronischer Gastroenteritis (Magen-Darm-Entzündung), chronischer Tracheitis (Entzündung der Luftröhre).

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