Alcea rosea 'Nigra'

Die Schwarze Stockrose

- eine Sorte der "Einfachen Stockrose, Stockmalve" -
stammt möglicherweise vom Balkan oder aus Süditalien, sie ist vermutlich eine Kulturhybride.
Die Art ist meist nur zweijährig oder kurzlebig ausdauernd; sie erreicht Wuchshöhen von 1 bis 2 Metern. Ihr Stängel ist kräftig, aufrecht, kaum verzweigt und dicht rauhaarig.
Sie bevorzugt sonnige, warme Standorte, und sie wird daher meist an Südseiten von Hauswänden eingesetzt.

Verwendung:

Selten wird die Einfache Stockrose als Heil- und Färbepflanze angebaut.
Für die Gewinnung von Farbstoffen werden nur schwarz-rote Varianten verwendet, da deren Kronblätter Anthocyan in großen Mengen enthalten.
Früher wurden hiermit beispielsweise Wein, Likör, Süßspeisen, Lebensmittel und Textilien gefärbt. Mit der Pflanze kann man violettblau bis grau färben.

Nutzung als Heilpflanze:
Aufgrund der in der Gewöhnlichen Stockrose enthaltenen Gerb- und Schleimstoffe ist sie in zahlreichen Hustentee-Mischungen enthalten.

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